Хлябът е памет. Паметта на семейството ни, което идва от Армения в средата на миналия век, носи със себе си традицията на истинския хляб — бавен, кисел, печен на каменна пещ. През 2017 г. решихме да върнем този хляб — не като носталгия, а като начин на живот.
Започнахме с една малка пекарна в Морска градина и една голяма мечта. Първите ни клиенти дойдоха за хляб — и се връщаха за вкуса на нещо истинско. Постепенно добавихме сладкарница, кафе и брънч зала — всяко място със собствен характер, но с една обща идея: храната трябва да е честна.
Днес сме пет на брой — и всички сме на едно място: на масата. Тук хлябът е отправна точка, а гостите — причина да съществуваме. Опитайте нашите над 100 вида хляб и тестени изделия и поръчайте онлайн за вкъщи.
Какво ни движи
Tezgiah